Del baúl de los recuerdos

Encontre este escrito cuando divagaba en el viejo blog, y quice volver a sacarlo a la luz:

Solo pensando

E aqui algunas cosas q son ciertas para mi al dia de hoy

> No importa los nervios q tengas antes de un examen, al terminar sabras q no fue tan malo como creias.

> Sin importar cuanto tiempo tengas para hacer algo, siempre se terminan haciendo las cosas al ultimo momento y no importa cuantas veces cheques tu maleta, olvidaras algo en algun lugar.

> La manera mas facil de llegar tarde a algun lugar es teniendo tiempo de sobra para llegar.

> Si te dejas llevar por tus miedos no estas viviendo, solo "pasas x aqui"

> "Si la corriente te arrastra hacia donde quieres ir NO TE QUEJES" ... puede q te escuche y cambie su rumbo, entonces si tendras q remar.

> Poner demasiada atencion en lo que piensan los demas es poner muy poca en que lo que opinas tu.

> Un dia mirare "hacia atras" y podre darme cuenta q he hecho lo que queria, cuando quise y como quise un gran numero de veces y que el resto me sirvio para seguir intentando.

> Si tengo q elegir entre dos amistades lo mas probable es q pierda a la que me obliga a elegir.

> Prefiero los dias con lluvia, me tranquilizan, es el cielo tocando mi cancion.

> Mi "novio" debe ser primero mi amigo y despues mi novio para q yo este a gusto.

> Una flor seca bien conservada puede alegrarme tanto como una recien cortada.

> El mundo puede caerse a pedazos fuera de mi habitacion y eso no perturbara mis sueños, a menos q tenga q compartir mi espacio.

> Quizas se pueda decir todo con una mirada, pero eso no quiere decir que no se necesite decir las palabras.

> Si tienes q realizar algo q consideras tedioso, un amigo nunca esta de mas y hasta puede convertise en algo divertido.

> Prefiero los abrazos a los besos, me dicen mas sobre las personas.

> Si los fantasmas existen, en mi casa hay algunos, si no existen, en mi casa hay ruidos extraños propios de ella, algunas cosas cambian de lugar y algunos amigos no quieren estar solos en el piso de abajo despues de la 1 am.

> Me gustan los regalos x q implican el q la otra persona piense en lo que "podria gustarme", representan tiempo y aprecio de alguien mas.

> Me gusta "perderme en la mirada" de las personas q quiero, el tratar de adivinar q es lo q pasa por su mente, o simplemente "disfrutar del panorama". Un silencio compartido, emociones sin palabras, otra forma de expresar cariño.

> "Si la vida te limones..." mejor toma uno y siembra sus semillas, en un futuro no necesitaras q "la vida te los de" sino q con cuidado y esfuerzo lograras tenerlos cuando los necesites.

> Si tuviese la certeza de que cada vez q quiero a alguien terminara por romperme el corazon, de todas formas lo querria, aun asi lo intentaria, solo para darle la oportunidad de probar q soy humana y me puedo equivocar.

A las personas q quiero:
> Te e regalado un pedaso de mi corazón, que tan grande? eso lo decido yo, es un regalo, como tal, es para ti y solo para ti, quizás en algun punto fue mio, pero no lo tienes que regresar, cuidalo, y no te preocupes, q no por q no me quedare sin nada, al darte un pedazo del mio, suelen corresponderme con un pedaso del suyo, nunca igual, a veces sera mas grande, otras mas pequeño. Quisas me lastimes... Quizas te lastime, pero eso no evitara q te siga queriendo.

Cocina de Asia

Primer día, mucha teoría, nada fuera de lo normal...
Lo raro ahora es que la calificación esta basada de un 60% de Teoría, 20% de practicas y 20 % de asistencias... ¿Asistencias?... Entiendo que es clase de Verano y que no se quiere que la gente falte... pero en serio... Asistencia?
Segundo punto, no me agrada que le den tanto peso a la teoría, estamos de acuerdo que lo importante en cocina es que puedas hacer las cosas, se que la teoría es importante, pero 60% de la calificación final se me hace demasiado.

Por otro lado hoy me entere que:

Arabia:

• Las ovejas son sagradas en la cocina árabe
• Dios encerró un demonio dentro de un cerdo por lo que no es bueno comerlo
• Las heces de los camellos son utilizadas para prender fuego y cocinar
• En el Ramadán se hace un mes de ayuno, solo se puede comer durante la noche
• Los dátiles también se llaman fechas

Tailandia:

• En Myanmar una botella de red label cuesta el aproximado de $15 ¿Quien quiere ir a ponerse una peda del otro lado del charco?
• Los sesos de mono se deben consumir mientras el animal sigue vivo para que segregue mas adrenalina y tengan mejor sabor (¿Hanibal Lecter?)
• Los escorpiones son comestibles y su presentación es atravezados en una varita
• Los embriones de pollo a punto de nacer y sumergidos durante 15 días en salsa de soya son el equivalente a nuestros carritos de antojitos fuera de las escuelas
• Si las plantas de tus pies apuntan hacia otra persona mientras comes es de mala suerte, si te sientas con las piernas cruzadas es de mal gusto por que "apuntas" hacia los que están a tu lado.
• Las vacas son sagradas, su carne y su leche están prohibidos
• Las larvas se comen bien tostadas y crujientes por fuera pero suaves y biscosas por dentro.

Ordenando

14 personas inscritas y se requieren de 15 para que no cierren la materia ¿la cerrarán por falta de una? Lo sabremos mañana.

Una materia mas para terminar la carga académica y enfocarme en las horas practicas que fueron suspendidas hasta agosto, el diplomado, el titulo, etc.

Ahora solo puedo repetirme lo que siempre te digo: "Todo saldrá bien", quizás de tanto decirlo empiece a creerlo, cada día que pasa nos acerca mas a nuestros sueños.